高血压是心脑血管疾病的重要危险因素，被称为影响人类健康的“无形杀手”。近年来，我国高血压的患病率逐年上升，很多自我感觉身体状况良好的中年人甚至是青年人，骤然间就戴上了高血压的帽子。
国家心血管病中心 2018 年公布的调查结果显示：我国 18 岁及以上成人高血压患病率为 23.2%，而且这个数据还在升高。
对于高血压人群来说，降血压、稳血压，就成了当务之急。网上一查，降压食物还真不少......
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有不少网友无奈吐槽：
老爸信了芹菜降压，把芹菜当救命药，炒芹菜、拌芹菜、芹菜汁 我都快吃吐了
家人不知从哪听说的洋葱能降血压，一天三顿吃，早餐喝个牛奶也就着洋葱，那个味真冲
我血压有点高，老妈逼着我喝芹菜汁苦瓜汁胡萝卜汁，我的苦只有自己知道
这些网传的「神奇降压食物」真的有用吗？咱们一块唠一唠。
血压确实与食物有关
但没有单一食物能降降血压
高血压人群，他们由于先天遗传或者后天危险因素的影响，血管壁承受的压力值持续高于正常值。
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简单来说，想要降血压主要有两个方法：
让血管舒张，变得「更宽阔」；
减缓血流压力，让血液「更平缓」。
饮食，确实和血压确实有一定关系。
例如高盐的食物含有大量的钠，会升高血压；高钾食物能够促进钠的排出，起到的保护作用也只是让血压升得慢些、升得少些。但这并不意味着，只要多吃某一种高钾食物，就能代替药物达到降压效果了。
此外，单一食物中通常都有多种矿物质，比如芹菜含有钾，但同样含有较高的钠，此外还有钙、锌、铜等各种矿物元素：
钠摄入过多，会使血管肿胀血压增高
钾可以帮助排钠，控制血压
钙可以使外周血管扩张，也有助于控血压
遗憾的是，没有哪一种食物是矿物质离子绝对平衡的，很难达到「吃一种食物就能降血压」的目的。
降压食物的传言
都是以偏概全
网上各种传言中的芹菜、木耳、洋葱 确实都是很不错的蔬菜，但很遗憾，它们在降血压方面的功效真的没那么神奇。
? 芹菜？
传说中「芹菜能降压」的起因，是有动物实验发现，芹菜的提取物芹菜素有舒张血管的作用。但是动物实验中使用的芹菜素剂量非常高。
如果真的有用，这意味着一次要吃几公斤芹菜、连续吃几个月，血压没降下来，肠胃先要撑坏了。而且芹菜可是妥妥的高钠蔬菜，钠吃多了，可是会让血压越来越高。
? 木耳？
木耳「血管清道夫」的称号，也是因为有小鼠实验发现，木耳提取物有降血压的作用。同样的动物实验中的高剂量也是人们生活中远远吃不够的。
? 洋葱？
有研究发现，洋葱的提取物前列腺素 A 有扩张血管的作用。但 1 克前列腺素 A 需要从 6000 克洋葱中提取，试想一下，这得多少盘啊
我们人类和小白鼠的生理机制并不完全相同，效果无法直接等同；
研究中的成分通常在食物中含量很低，现实生活中要吃够实验剂量基本不可能。
迄今为止，没有任何一种特定食物具有降血压的药理功效。无论大蒜、木耳还是海带、芹菜，都没有任何严谨的科学证据支撑。
吃「降压食物」把药停了很危险
持续升高的血压，可不只是会让人感觉头昏脑涨那么简单，它悄无声息地持续冲击人体的各大器官：血管、心脏、大脑、肾脏，甚至带来动脉硬化、冠心病、脑卒中等危险的并发症。
如果只是偶尔吃一吃这些所谓的「降压食物」，倒也没什么，可是如果听信了食物能降压，把降压药停了，那就危险了。
图片来源：新闻截图
根据中国高血压防治指南（2018 年修订版），需要药物治疗的人群是：
在改善生活方式的基础上，血压仍 140/90 mmHg 和（或）高于目标血压。
对于这部分人群来说，降压药牢牢控制的不只是血压值，更是各大器官对抗高血压的防线，一旦停药，防线被攻破，心梗、脑梗等危险随时可能发生，千万不能轻易停药。
而那些暂时不用服药，正在进行生活方式干预的轻度高血压人群呢，他们吃木耳、洋葱等会有好处吗？
简单来说：适量多吃点可能有益，但天天吃顿顿吃，却可能有害。
生活方式干预并不只是「吃某一种食物」这样一件简单的事儿，它是包括合理膳食、减重、运动在内的多管齐下。
中国高血压防治指南（2018 年修订版）
中国高血压防治指南（2018 年修订版）
其中的合理膳食，绝不是抓住某一种食物天天吃、顿顿吃，而是通过合理的搭配，让整个饮食都处于低脂低盐高钙低总热量的状态，从而降低血压，还能减肥。
以下几个关于高血压的常见误区，你搞清楚的有几个呢？
误区1 降压药一旦吃了就停不下来？
就目前的医学认识及治疗水平来说，高血压病是个终身性疾病，需要长期用药控制。
这个长期是多长呢？就是一辈子都要吃药了吗？如果血压控制良好，药物调至最小的维持剂量，甚至在某些阶段暂停服药也是有可能的。还有，早期无家族史的高血压病患者，通过改善生活方式，血压能够恢复正常，可以不用药物治疗，但仍需监测血压，一旦再出现血压升高就还是需要开始正规药物治疗的。
误区2 血压正常后就可以停药了？
降压药物之所以能控制血压，是因为坚持服用降压药物一段时间之后，药物浓度在体内达到一个稳定的状态后，达到稳定控制血压的目的。
血压正常是在药物控制下达到正常的。停药后平衡被打破，血压会重新升高。不过停用药物以后，体内的药物浓度下降有一个过程，可能会出现一段时间不服药血压也还正常的情况（这个时间段可能是几天甚至是几周），这就是造成患者误认为不吃药血压也正常，就不用吃药了的原因。血压高了用药，正常就停药，这种按需用药的模式会导致血压总是处于波动之中，更容易引起心梗、脑梗等并发症。
误区3 降压药隔几年就要更换？
如果已经选择了合适的降压药，血压控制良好，也没有副作用发生，不建议定期换药物。因为更换新的药物的时候，新老药物交替时血药浓度都没有达到稳定状态，血压会发生波动，这对病人是不利的。
测血压
误区4 降压药伤肾？
高血压可以引起肾动脉硬化、肾小球功能受损，最终导致慢性肾功能衰竭。
地平类、普利类、沙坦类降压药通过降低血压及其他药理机制达到保护肾脏的作用，普利类、沙坦类药物更是慢性肾脏疾病的常用药物。如果已经出现了肾功能不全的问题，降压药物更需要在心内科专科医生的指导下选择合适的品种和剂量。总之，伤肾的是高血压本身，而不是降压药。
注意1 勤测血压
如果家中有高血压的患者，那么在生活中一定要多加注意，要备有血压仪测量血压，随时关注自己的血压情况。这样的话能够对自己的血压情况有比较好的了解，以防出现情况的时候可以自我控制，或及时去医院就诊。
注意2 生活方式改变
低盐低脂饮食，每餐七或八分饱，多食蔬菜，多饮水，戒烟限酒，适量运动，可选择早上或傍晚运动，避免剧烈运动，控制体重，避免超重或肥胖，保持心情舒畅。
注意3 遵医嘱科学调整用药
夏季天气炎热，睡眠质量下降，夜间血压升高，由于家中空调广泛使用，人体周围的温度变化大，容易导致血压大幅度波动，引起高血压并发症，甚至危及生命。此时，如果高血压患者随意停药，同样会诱发心脑血管疾病而危及生命。由于每个人对血压升高的耐受性不同，用药一定要因人而异，决不可一律照搬别人的经验，套用别人的处方。
24小时平稳控制血压尤其是夜间血压是夏季血压管理的关键。马上就要到夏季了，血压控制比冬季更容易实现，所以夏季高血压患者坚持服用降压药非常重要。
注意事项